THỰC ĐƠN NHÀ HÀNG
Thông tin Nhà hàng
Nhận phục vụ tiệc tại nhà TP Vinh
Tổ chức sinh nhật tại Ẩm thực Việt
Nhà hàng Ẩm thực Việt TP Vinh Nghệ An
Hình ảnh khai trương Nhà hàng Ẩm thực Việt
Phòng ăn VIP
Hỗ trợ trực tuyến

Hotline - 0913.388.388

Đặt bàn - 038.352.9899
Hôm nay: 191 - Tất cả: 869,489
 
FANPAGE FACEBOOK
 
THỰC ĐƠN NHÀ HÀNG | THỰC ĐƠN ĂN SÁNG Bản in
 
Phở bò chín
Tin đăng ngày: 25/4/2012 - Xem: 1165
 
Phở bò chín

Phở bò chín

Thành phần món ăn

  • 500 g Thịt bò bắp
  • 1 kg xương bò
  • 1 kg  bánh phở
  • 1 củ  hành tây
  • 1 ít Rau thơm, hành lá, giá sống, tương ớt, ớt tươi, gừng tươi
  • 1 ít quế chi, thảo quả, hạt nêm, nước mắn, dấm, chanh tươi và bột ngọt

Cách nấu

Xương bò ninh nhừ, vớt bỏ váng, gạn lấy nước trong. Cho hạt nêm, gừng tươi đập dập cùng với thảo quả, quế chi vào nồi nước ninh xương, đun sôi lăn tăn. Thịt bò rửa sạch, thái khúc to, ướp thịt với hạt nêm, nước mắm rồi cho vào nồi nước ninh xương luộc thịt chín, lấy ra để nguội, thái lát mỏng. Bánh phở đem chần chín, bày ra bát, lần lượt bày thịt đã thái lên trên bánh phở. Các loại rau thơm nhặt rửa sạch, hành lá nhặt rửa sạch, chẻ phần cọng trắng, thái đoạn dài. Hành tây bóc vỏ, thái khoanh mỏng. Xếp rau thơm và hành lên bát phở, chan nước xương vào, ăn nóng với giá và rau sống.

 
Thực đơn Nhà hàng khác:
Sinh tố các loại (22/11/2012)
Chè hạt sen bọc nhãn lồng (22/11/2012)
Ngọc trong đá (22/11/2012)
Cam Xã Đoài (22/11/2012)
Kem Ý 7 mùi (22/11/2012)
Dừa nước (22/11/2012)
Chè sen Nha đam (22/11/2012)
Trái Cây Bốn Mùa (22/11/2012)
Lẩu hương dừa (22/11/2012)
Lẩu Ngọc lan (22/11/2012)
Lẩu Ngũ Vị (22/11/2012)
Lẩu hoa đồng nội (22/11/2012)
Lẩu coco tôm mực (22/11/2012)
Lẩu hải sản (22/11/2012)
Lẩu Thái Lan (22/11/2012)
 
Nhà hàng Ẩm thực Việt TP Vinh Nghệ An
Số 99 - Đường Kim Đồng - Thành phố Vinh - Tỉnh Nghệ An
Điện thoại: 038.3529.899 - 0388.904.789/ Hotline: 0913.388.388
Email: atv.jsc@gmail.com - 
Website: http://amthucviet.info
Facebook chat