THỰC ĐƠN NHÀ HÀNG
Thông tin Nhà hàng
Nhà hàng Ẩm thực Việt TP Vinh Nghệ An
Hình ảnh khai trương Nhà hàng Ẩm thực Việt
Phòng ăn VIP
Ẩm thực Việt - một nét đẹp của văn hóa Việt Nam
Tổ chức liên hoan, hội nghị, tiệc cưới, sinh nhật
Hỗ trợ trực tuyến

Hotline - 0913.388.388

Đặt bàn - 038.352.9899
Hôm nay: 249 - Tất cả: 831,535
 
FANPAGE FACEBOOK
 
THỰC ĐƠN NHÀ HÀNG | CƠM - MỲ - CHÁO PHỞ Bản in
 
Mỳ xào hải sản
Tin đăng ngày: 26/4/2012 - Xem: 1600
 
Mỳ xào hải sản
Những gì bạn cần
  • 1 / 4 chén dầu ăn
  • 4 tép tỏi
  • 500 g mì trứng tươi
  • 150 g tôm
  • 150 g chả cá viên, cắt đôi
  • 2 quả trứng
  • 250 g giá đỗ
  • 200 g cải xanh
  • 40 g hành lá, xắt nhỏ
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 / 2 muỗng cà phê đường
  • 1 / 2 muỗng cà phê muối
  • 1 / 4 muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1 / 2 chén nước nóng
 

Hướng dẫn

  • 1

    Tỏi lột vỏ, băm nhỏ, tôm lột vỏ, chả cá viên cắt đôi.

  • 2

    Chuẩn bị giá đỗ và cải xanh. Cải xanh cắt dài bằng giá đỗ cho đẹp.

  • 3

    Hành lá cắt ngắn.

  • 4

    Nếu bạn sử dụng mì trứng khô, hãy làm mềm theo hướng dẫn trên bao bì.

  • 5

    Nếu sử dụng mì trứng tươi, hãy ngâm trong nước một thời gian nhưng đừng quá lâu khiến mì quá mềm.

  • 6

    Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó đập trứng và cho vào chảo.

  • 7

    Đảo nhanh tay trong chảo cho trứng chín và rời ra.

  • 8

    Khi trứng chín, cho ra đĩa.

  • 9

    Cho tiếp dầu vào đun nóng và cho tỏi băm nhỏ vào.

  • 10

    Cho tiếp tôm và chả cá vào.

  • 11

    Thêm muối, đường và hạt tiêu vào.

  • 12

    Cho trứng vào và đảo đều.

  • 13

    Cho rau cải xanh và giá đỗ vào xào với lửa lớn.

  • 14

    Xào nhanh tay để giá đỗ và cải xanh vừa chín tới.

  • 15

    Cho mì trứng vào xào tiếp.

  • 16

    Cuối cùng cho hành lá và nước tương vào.

  • 17

    Thêm một ít nước nóng vào, đậy nắp chảo một lát cho mì chín.

  • 18

    Món mì xào hải sản đã hoàn thành.

 
Thực đơn Nhà hàng khác:
Sinh tố các loại (22/11/2012)
Chè hạt sen bọc nhãn lồng (22/11/2012)
Ngọc trong đá (22/11/2012)
Cam Xã Đoài (22/11/2012)
Kem Ý 7 mùi (22/11/2012)
Dừa nước (22/11/2012)
Chè sen Nha đam (22/11/2012)
Trái Cây Bốn Mùa (22/11/2012)
Lẩu hương dừa (22/11/2012)
Lẩu Ngọc lan (22/11/2012)
Lẩu Ngũ Vị (22/11/2012)
Lẩu hoa đồng nội (22/11/2012)
Lẩu coco tôm mực (22/11/2012)
Lẩu hải sản (22/11/2012)
Lẩu Thái Lan (22/11/2012)
 
Nhà hàng Ẩm thực Việt TP Vinh Nghệ An
Số 99 - Đường Kim Đồng - Thành phố Vinh - Tỉnh Nghệ An
Điện thoại: 038.3529.899 - 0388.904.789/ Hotline: 0913.388.388
Email: atv.jsc@gmail.com - 
Website: http://amthucviet.info
Facebook chat